オレガノの収穫
地植えにしたオレガノの繁殖力が凄いのです。
なんとかせなあかんと、収穫しました☺︎
オレガノのブーケ(^^)
日陰に干して、ドライハーブにします。
オレガノは、花が咲く直前が香りも栄養価も1番高くなるそうです。
この1週間でつぼみがつき始めたので、収穫にはもってこいです。
収穫しているとフレッシュないい香り(^^)
オレガノの活用
せっかくなので、晩ごはんには、摘みたてのオレガノとトマトを使った冷製パスタを。
といっても料理得意じゃないので、参考にしているハーブの本に書いてあったレシピをそのままやっただけ☺︎☺︎
我ながら、めちゃくちゃ美味しく出来たと思います！！
お家にいながらお洒落なイタリアンレストランの味。
それは全て、ハーブの本と、香り高いフレッシュハーブのおかげです笑
ハーブを有効活用したい！
ローズマリー、オレガノ、タイム、ミント…
色々とハーブを育てたものの、いまいち活用しきれていなくて、モヤモヤとしていました。
うまく暮らしに取り入れられれば、いい効果がたくさんありそうなことは分かっているので(具体的にどんな効果があるのかは分かってないけど←いい加減…)
ハーブを有効活用できる人になりたい！
その為には、とにかく育てつつ、使ってみる。そして使いながら、感じて、調べて、深めていく。これに尽きるかなと。
「ハーブを活用できる人」を目指して、ゆっくりと動いていきますので、またぼちぼちと記事にしていきたいと思います。
気長にお付き合いいただければ嬉しいです(^^)
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