6月に始めた梅干し作り。
先日、天日干しを終えまして、無事に完成しました‼︎
ズボラで、のんびりやで、うっかり者のあんまん。
すっかり梅を漬けていたことを忘れていまして、お盆前に「あ、梅干し..」と思い出しました。
それから3日間以上晴れる日を選んで、天日干しをしたのですが、この「3日間以上晴れる日」というのが、タイミングが難しく..
(8月って、曇りの日や夕立が結構多いですね^^;)
このまま放置することだけは避けたい..と、なんとか頑張りました‼︎
暑い間にしなきゃ!と焦っていたのですが、調べてみると10月ごろまでは天日干しができるようです☺︎
何はともあれ、無事に完成できてよかった〜。
庭で採れた梅の実が、ちょっとしょっぱかったけど、ちゃんと梅干しになっていて感動しました。
一緒に干した紫蘇はブレンダーで砕いて、「自家製ゆかり」に(^^)

今回の梅干し作り。
特別な道具は買わず、家にある物を使ってやってみました。
来年、再来年..と何度かやってみて、
「続けたい!」と思ったら、購入しようと思います。
コレって、よく整理収納の本に書いてある
「収納用品を買う前に、家にある箱や紙袋で仮置きしてみましょう!」
というのに似てるなと思いました。
安易に物を増やさないように、(仮)の道具で。
それもまた良いじゃないと思えた、今年の梅干し作りでした。
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