食べる

お家で過ごしていて、モヤッとすること。 別にすごく不快な訳ではないんだけど、 あっ、、 って気になって。 でも2秒後には他のことに気を取られて忘れちゃうくらいの、ほんの少しの違和感。 床の小窓から覗く、雑然と置かれたプランター...

先日、ふるさと納税で頼んでいたお野菜定期便が届きました(^^) その中に入っていたトウモロコシがめちゃくちゃ甘くて感動したので、今日はそのお話を書かせてください。 岐阜県飛騨市、石橋自然農園さんのカミオカスターコーン。 標高100...

6月の話になるのですが、 紅生姜をつくりました。 といっても、新生姜、梅酢、赤紫蘇を買ってきて、瓶の中に入れただけなのですが。 何かを仕込む時って、どうしてこうもワクワクするのでしょう(^^) ↑今年は梅干し作りに挑戦中...

きれいなミントが手に入ったので、よしハーブティーでいただこうと思いまして。 お家の庭のレモングラスをとってきて、ミントとレモングラスのフレッシュハーブティーを楽しみました。 スコープさんで購入した東屋のティーポット。色は烏泥です。 ...

あばばさんの育てたきゅうりが採れました。 きゅうりは若いうちに収穫するのが家庭菜園ならではの贅沢だと思っています。 味がぎゅって詰まって濃厚なのです。 きゅうりを漬けるためにぬか床を買いました☺︎ 3度の妊娠でつわりの度に駄...

白いチャービル先日のチャービルティーの話 収穫の時に、白いチャービルの葉を発見☺︎ あまりにも綺麗なので、グラスに挿して飾ってます。 グリーンのチャービルの葉と並べると、その白さが際立ちます。 収穫したチャービルは使...

大根の収穫をしました(^^) 先日こんな感じだった大根。 いよいよ抜いてみることになりました☺︎ 獲れたての土付き大根(^^) ふわふわの土から、そっと出てきました。 大根て抜くのに全然力がいらないんです。 子どもに...

旦那のあばばさん、お庭でハーブを育てています(^^) その育てたハーブで、先日ハーブウォーターを作ってくれました。 飲料水にハーブとレモンをつけるだけ☺︎☺︎ 今回入れたハーブは チャービル、パクチー、ディル。 ...

ジューンベリーの実を収穫しました☺︎ 来年の自分のために、気づいたことを書いておきます。 食べごろはこんな色 左側にいくにつれて熟しています。 一番左は「甘〜い」 一番右は「甘ずっぱい」 色によって甘さが変わりますが、これくらい...

あんまん家は、野菜好きのあばばさんのおかげで、たくさんサラダを食べます。 美味しいサラダが食べたくて ここ最近色々とお試しを繰り返し 少しずつ『おうちサラダ』のグレードアップを図っています。 今日はあんまん家的 『おうちサラダを10倍美...