梅干し作りに挑戦する
お庭の梅を収穫しました。
今年とれた梅の実は全部で10個ほど。
ほんの僅かなのですが、それでもせっかくなので何か出来ないかと思いまして、梅干し作りに挑戦することにしました。
少し青かったので、ビニール袋に入れて追熟。
数日放置すると、黄色と赤が混ざった綺麗な色に(^^)
梅の実って甘〜い香りがして、とっても幸せな気分になります。
必要な道具は、まだ買わない
用意した入れ物はこちら。
お出かけ先のサービスエリアで買った、タコ飯の空き容器！
やっぱり捨てられないんですよね〜、こういうの。
梅の上に乗せる重しは、こちらの瓶を。
瓶の中に水を入れて、その量を変えることで重さを調節します。
あぁ、チェブラーシカ可愛い(*´ω｀*)
ちょうど口の広さがピッタリ！
私って、天才！？と自画自賛です笑
今回はこんな風に「家である物」でやることにしました。
というのも、形から入って結局続かずに物を無駄にするということを、今まで散々やってきたから。
これは私にも出来そうだ、毎年やり続けたい！そんな風に思えたら、お気に入りの道具を揃えたいと思います。
気軽に、気長にやってみる
塩漬けの工程が完了しました。
6月の目標は
「すぐやる！」「テキトーにやる」
でしたから、最初から100点を目指さず、気軽に始めてみました。
もし今年がダメでも来年があるさ(*´ω｀*)
そんな感じでゆるゆると気長にやっていけたらなと思っています。
憧れの梅仕事の道具は..
野田琺瑯 ラウンドストッカー18cm
目安容量は梅1〜2kgです☺︎
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