先日、賞味期限切れのゴマを捨てました。
食品を捨てるときの罪悪感、自己嫌悪感はもう感じたくないなぁと思いました。
今年は食品廃棄をしない人になりたいです。
少量パックを選ぶ
赤ちゃんの離乳食に使いたいので、またゴマを買いました。
もうゴマを捨てないために工夫したことは、一番少ない量のパックを買うこと。
先日捨てたゴマは100gのパックでしたので、また使いきれなくなっては困ると思い、今回は50gに。
お値段は割高だけど「使い切れること」を優先しました。
容器にピッタリの量を知る
ゴマはごますり器に入れて使っています。
シンプルなデザインと、中の部品を分解して洗えるところが気に入っています。
なんと今回分かったことなのですが、こちらのごますり器、ゴマ50gがピッタリ入る容量なのです。
ゴマはこの容器にあるだけ。
スッキリと分かりやすくて良いと思いました。
シンプルな暮らしを目指してから初めて自覚できるようになったのですが、私は100gのゴマを50gだけ容器に入れて、残りの50gを別場所で管理しつつ、全てを賞味期限内に使い切るという能力がないということ。
この50gを使い切ったら、容器を洗って、また使うときに50g買ってきて入れる。
このシンプル管理なら、ズボラな私でもゴマを捨てずに済みそうです。
容器の容量を知ることは、自分のキャパを知ることと同じくらい大事だと思うのです。
ゴマの賞味期限は短い
賞味期限をマスキングテープに書いて蓋に貼りました。
しっかりと意識できるので、今度こそはゴマを使い切れると思います。
先日買ったゴマの賞味期限は2022年の6月。
そうか、ゴマの賞味期限は短いのだ。
確かお茶っ葉のときも同じことを考えたなぁと、思い出しました。
物も食品も「適正量を知ること」が大切
ゴマもお茶も管理しきれないのならば、持つ量を減らしていくのが今の私に出来ることだと思っています。
減らしながら「賞味期限内に使い切れる量」を知っていきたいです。
この文章を書きながら、何だかゴマもタオルも一緒だなぁと思えてきました。
フェイスタオルはストックを0にして、自分が心地よく管理できる適正量が見えてきました。
食品に関しても適正量を知ることで、食品廃棄しない人を目指したいです。
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