6月上旬にトマトとバジル、落花生を植え付けました☺︎☺︎
植え付け
今年で3年目のポタジェ。
去年は5月に植え付けていました。
今年は気がつけば6月！
慌てて苗を買いに行き、無事植え付け完了☺︎☺︎
今年は中玉トマトを選びました。
少し大きめのトマトとあばばさんの畑で採れるキュウリをバジル風味のドレッシングで和えて、サラダとしていただきたい(^^)
3年目のポタジェの土の話
こちらの本を参考に1m×1mのポタジェを始めて今年で3年目↓
肥料いらず、自然の力で、理にかなった農法を提案されている本です☺︎
夏と冬、育てる野菜の組み合わせを守れば、毎年同じスペースで、しかも年を経るごとに美味しい野菜が育つ！というもの。
あんまんは夏はトマト→冬はキャベツを繰り返して栽培しています。
実感するのは、本当に年々土が良くなっているということ。
植え付け前に掘りかえしてみると、良い土づくりの見方とされるミミズも去年よりもたくさん住んでいました(^^)
今年もどんな美味しいお野菜が採れるのか、期待が膨らみます。
今年の目標
今年のポタジェの目標は2つ
トマトの手入れをする
1つ目の目標はトマトの手入れをすること。
真夏になり植物がグングン育つ時期になると、その勢いについていけず、ポタジェがジャングルになってしまいます。
去年ようやくトマトのわき目がわかるようになったので、今年はわき目を摘み、手入れをしっかりとしたいです。
↑ジャングルの様子と、あんまん的わき目の見分け方です(^^)
バジルを活用する
2つ目の目標はバジルをたくさん使うこと。
先日、ハーブを活用できる人になりたいと書きました。
その言葉通り、バジルを余すところなく使っていきたいです。
使うために、具体的に妄想を並べておきます。
ピザにたっぷりとちらす
クラッカー、生ハム、チーズに添える
バジルペーストにしてパスタ
ドレッシングにしてトマトとキュウリと合わせる
お腹がすいてきました笑
うまくいけばまた記事にしますので宜しくお付き合いください(^^)
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