バジルを収穫しました。
【4年目のポタジェ】トマトとバジルの植え付け
今年もトマトとバジルの植え付けをしました。1メートル×1メートルのポタジェ。今年で4年目です。↑こちらの本を参考にしています☺︎↑「わき芽」が分るようになったのは2年目のこと。今年はわき芽を摘んで、お手入れを...
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2021.06.07
6月上旬に植え付けてから1ヶ月。
ほぼ放置のポタジェですが、トマトもバジルも大きくなりました。
バジルは茎ごとバサリとカットしました。
真夏の間にまた伸びるように、数本は残してあります。
虫食いが多かったので、綺麗な葉だけを採集しました。
オリーブオイル、ニンニクと合わせてバジルソースを作りました。
ハンドブレンダーで混ぜると、あっという間に完成します。
きゅうりやトマトと和えて食べたり、ジェノベーゼパスタにして楽しみました☺︎
香り高くて最高に美味しかったです‼︎
オレガノの収穫と、ハーブを活用できる人になりたい話。
オレガノの収穫地植えにしたオレガノの繁殖力が凄いのです。なんとかせなあかんと、収穫しました☺︎オレガノのブーケ(^^)日陰に干して、ドライハーブにします。オレガノは、花が咲く直前が香りも栄養価も1番高くなるそう...
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2020.06.07
↑せっかく育てたハーブをきちんと活用できるようになりたいと思った1年前。
今年はようやく、ちゃんと使ってみています(^^)
庭のハーブの活用
お庭のハーブを採取しました。ローズマリー、オレガノ、レモングラス、ペパーミント、スペアミント☺︎妊娠中は庭のこと放ったらかしだったので、ハーブたちが森のようになっていて..これからの季節さらに凄い勢いで繁殖するので、お庭...
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2021.04.29
ドライオレガノを上手に作るポイント３つ。
お庭に植えているオレガノをドライハーブにしました。4度目のチャレンジで初めて綺麗なドライオレガノに。ズボラな私にも出来た、上手に乾燥させるためのポイントをまとめました。ドライオレガノを作るためのポイント3つ■屋外■日陰...
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2021.06.19
自分で育てたものを食べること。
自然の恵みをきちんと活用すること。
なんだかとても健康的で気持ちが良いです。
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